Разбор слова "мездра" по составу

Для быстрого посола берут окорок с салом и мездрой.

Процесс обработки трудоёмкий и включает химические способы, при которых шкуру замачивают в растворе соли, потом в мездру втирается жир и сок коры различных видов деревьев.

Маленькие остатки норки или другого блестящего меха с коротким ворсом разного цвета, качества (любые — не совсем качественные, с тонкой мездрой, с лапок, живота, самые-самые обрезки) — можно превратить в шикарную шаль.

Окончательно выровнять шов можно, смочив мех водой со стороны мездры и высушив его в расправленном состоянии.

Для этого по левой стороне отмечают линию мелом, а мех отрезают острым скорняжным ножом или скальпелем по металлической линейке, осторожно прорезая мездру, не задевая при этом мех.