Хлеб и хлебобулочные изделия транспортируют в соответствии с правилами перевозки грузов, в специально оборудованных автомобилях или повозках, имеющих кузов, разделённый на секции и оборудованный направляющими уголками для установки
лотков, а также в автомобилях для перевозки контейнеров и тары-оборудования.