Морфемный разбор слова "зафаршированный"
| за | приставка |
| фарш | корень |
| ир | интерфикс |
| ова | суффикс |
| нн | суффикс |
| ый | окончание |
Подготовленного и зафаршированного гуся (утку) поместить спинкой на сковороду или противень, добавить немного воды и поставить в духовой шкаф.