Разбор слова "букан" по составу

Пока мы на охоте, они жгут дома и забирают букан.

Согласно свидетельствам старинных авторов, буканьеры делились на собственно буканьеров, охотившихся на быков, и охотников, добывавших диких свиней, из которых тоже готовился букан либо солонина.

После полудня готовят букан, чистят и вытягивают шкуры.

Такое мясо индейцы называли букан, отсюда и слово буканьер — термин, который затем совершенно ошибочно стал употребляться как синоним флибустьера.