Разбор слова "бирюк" по составу

Попался было бирюк в капкан, да кое-как вырвался и стал пробираться в глухую сторону.

Нас, жителей кордона, действительно называли бирюками и поддразнивали.

Бегает всё куда-то, бегает, а потом прибежит, запрётся в комнате и сидит там как бирюк.

Я ж к нему и с чайком, и так и этак, посидим-де, потолкуем, а он — бирюк бирюком!

— Живёт бирюком на даче.