Тощий бледный господин из благородных время от времени заказывал то каплуна, то зайца, то молочного поросёнка, то барашка.

Каждому из них слуга подал на подносе зажаренного молочного поросёнка.

На огромном костре жарился молочный поросёнок на вертеле.

На кухне мигом закипела работа: щипали птицу, жарили молочного поросёнка, растирали горчицу на провансальском масле для соуса.

На серебряных блюдах громоздились бараньи бока, нежно розовели молочные поросята, отливали золотом острые спины осетров и стерляди.

Сейчас на горе обосновался какой-то молодой боярин, розовый с лица, как молочный поросёнок, белозубый и густобровый, уже оставшийся без шапки и одного сапога, однако успешно отбивающий все атаки сотоварищей.

Стол буквально ломился от блюд: жаркое из оленя под кисло-сладким сметанным соусом, запечённые в тесте голуби, чьё нежное мясо обожал отец, молочный поросёнок с яблоками, картошка, запечённая с овощами, новомодное введение — стейк из телятины — для деда и некоторых моих дядюшек, различные овощные и мясные салаты, ну и конечно же выпивка: вина, разные виды коньяка, морс и компот для молодёжи.

Тушку молочного поросёнка разрубают на порционные куски, промывают, складывают в эмалированную ёмкость, посыпают солью и перцем, заливают белым вином и маринуют 30 — 45 мин.