При варке на пару максимально сохраняются экстрактивные вещества, минеральные соли, витамины.

Так или иначе, минеральные соли потихоньку замещали и укрепляли материал раковин.

Белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины содержатся в нём в должном количестве и правильном соотношении.

Постные салаты легко и быстро готовить, для них пригодны любые овощи и зелень, которые обогащают наш стол недостающими витаминами и минеральными солями.

Исследования показывают, что витамины в основном находятся в подкожном слое зерна, тогда как белки, жиры, энзимы и минеральные соли — в поверхностных слоях.

Лунин проводил эксперименты: кормил мышей компонентами коровьего молока по отдельности: белками, жирами, углеводами, минеральными солями.

Олени часто лижут и грызут землю, богатую минеральными солями, и пьют воду из минеральных источников.

С водой в наш организм поступают соли натрия, калия, кальция — минеральные соли, играющие важную роль в обмене веществ и здоровом функционировании организма.