С тем, что метилксантины активно участвуют в увеличении срока службы нейронов, согласны уже многие.

Итак, давно установлено, что метилксантины чая, кофе и какао усиливают возбуждение, повышают наше настроение и концентрацию, благотворно влияя на нервную систему.

Изучая метилксантины, учёные попутно занимались и флавоноидами, входящими в состав какао-бобов.