МАСЛОДЕ́ЛИЕ, -я, ср.

1. Процесс переработки молока в масло.

2. Отрасль мясо-молочной промышленности, производящая животные масла.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;