Маргграф — (Marggraf) Андреас Сигизмунд (1709-82) — немецкий химик,иностранный почетный член Петербургской АН (1776). Исследовал состав солейи минералов с помощью микроскопа, обнаружил кристаллы сахара в корняхсвеклы (1747).

Источник: Энциклопедический словарь.