Маргграф — (Marggraf) Андреас Сигизмунд (1709-82) — немецкий химик,иностранный почетный член Петербургской АН (1776). Исследовал состав солейи минералов с помощью микроскопа, обнаружил кристаллы сахара в корняхсвеклы (1747).
Источник: Энциклопедический словарь.
Маргграф (Marggraf)
Андреас Сигизмунд (3.3.1709, Берлин, — 7.8.1782, там же), немецкий химик, член Берлинской АН (1738), почётный член Петербургской АН (1776). Усовершенствовал способ получения фосфора (1743). С помощью микроскопа обнаружил (1747) кристаллы сахара в тонких срезах корней свёклы.
Лит.: Фигуровский Н. А., Очерк общей истории химии…, М., 1969, с. 277-80.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.