- Льдогенератор — вид профессионального холодильного оборудования, предназначенный для автоматического изготовления пищевого льда. Искусственный лёд повсеместно используется для изготовления коктейлей и для охлаждения продуктов питания.
Источник: Wipedia.org
Вы здесь
- Продукция цеха в основном скоропортящаяся, поэтому обязательно холодильное оборудование — шкафы достаточной ёмкости и холодильные камеры с дополнительными полками-решетками для кратковременного хранения приготовленных изделий, низкотемпературный прилавок и льдогенератор.