Он выбирал большой лопуховый лист, на его тыльную сторону с выпуклой сетью прожилок осторожно наносил белую краску и затем прикладывал лопух к тёмно-синему картону.

Кроме гречишного мёда среди тёмных сортов особой отметки заслуживают лопуховый (собранный с цветов лопуха волосистого и репейника) и черничный меды.