Одновременно совершался переход от архаических форм земледелия — подсеки и перелога к более интенсивной сельскохозяйственной культуре — трёхпольной системе полеводства.

Они говорили на языке алтайской группы и относились к иранской культуре; они подчинили себе множество народов, многие из которых занимались земледелием.

Даже кара-кидани, несмотря на всю усвоенную ими китайскую культуру, уйдя в степи, отказались от земледелия и перешли к кочевому образу жизни.

На этой территории существовала трипольская культура, в которой мотыжное (примитивное) земледелие было главной ветвью хозяйства.

Хотя славяне были знакомы только с экстенсивными методами земледелия, они уже выращивали зерновые культуры на плодородной земле этих местностей и обычно снимали урожай втрое больше, чем было посеяно.

Переход к оседлому образу жизни и земледелию рассматривается как период, когда качество питания людей ухудшилось в связи с выделением в пищевом балансе какой-то одной доминирующей культуры — пшеницы, риса или кукурузы.

Аграрная культура охватывает всю эпоху, в ходе которой основой материального производства были земледелие и скотоводство.

Кареев предлагал знакомить учеников с историей материальной культуры и изобразительного искусства, рассказывая при помощи «волшебного фонаря» об одежде, жилище, орудиях земледелия и ремёслах, технических изобретениях, архитектуре зданий, статуях и картинах.