-
КРОШЕ́НИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. крошить. Двое безбородых ямщиков вторую чашку [щей] прозевали, потому что занимались прошением хлеба, тогда как товарищи уписывали. Решетников, Очерки обозной жизни.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- Заравнивающее приспособление (роторная или пружинная боронка) предназначена для крошения и осаживания взрыхлённой почвы, подготавливаемой под посев.
- Специи и семена рекомендуют класть в тесто в самом начале замеса, а орехи и зерна — наоборот, в конце (это связано с тем, что последние могут вызвать крошение ингредиентов, а это изменит цвет и даже вкус теста).