Каррер — (Karrer) Пауль (1889-1971) — швейцарский химик-органик. Родился вМоскве. Установил структуру и синтезировал ряд пигментов (главным образомкаротиноидов), витаминов (в т. ч. А и В2) и алкалоидов. Доказалпревращение каротина в витамин А. Автор известного «Курса органическойхимии». Нобелевская премия (1937).

Источник: Энциклопедический словарь.