Каррер — (Karrer) Пауль (1889-1971) — швейцарский химик-органик. Родился вМоскве. Установил структуру и синтезировал ряд пигментов (главным образомкаротиноидов), витаминов (в т. ч. А и В2) и алкалоидов. Доказалпревращение каротина в витамин А. Автор известного «Курса органическойхимии». Нобелевская премия (1937).
Источник: Энциклопедический словарь.
Каррер — см. Гассера-Каррера…
Источник: Словарь медицинских терминов.
Каррер (Karrer)
Пауль (р. 21.4.1889, Москва), швейцарский химик-органик и биохимик. В 1911 окончил Цюрихский университет. В 1912-18 во Франкфурте-на-Майне совместно с П. Эрлихом проводил фармако-химические исследования комплексных солей металлов и получил серебряно-сальварсановый комплекс. С 1918 профессор Цюрихского университета, с 1919 директор химического института в Цюрихе. Установил строение и синтезировал ряд биологически активных природных соединений (углеводы, алкалоиды, лецитины, антоцианидины, многие каротиноиды, витамины A, B2, Е, К, B1 и их коферментные формы). Нобелевская премия (1937) совместно с английским учёным У. Хоуорсом.
Соч.: Einfьhrung in die Chemie der polymeren Kohlenhydrate, Lpz., 1925. Lehrbuch der organischen Chemie, 13 Aufl., Stuttg., 1959. Carotinoide, Basel, 1948 (совм. с E. Jucker). в рус. пер. — Курс органической химии, Л., 1960.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.