Измельчённые капустные листья, смешанные пополам с сырым яичным белком, наносят на незаживающие язвы и обожжённые участки кожи.

Накройте всё оставшимися капустными листьями и посыпьте тёртым плавленым сыром.

Поверх капустных листьев положите лист лаваша, затем уложите половину нормы фарша и накройте его вторым листом лаваша.

Дно и бока формы выстелите частью капустных листьев так, чтобы они свисали с боков.

Затем снимите верхние листья, кочан снова положите на 1 — 2 минуты в горячую воду, снова снимите листья и таким образом подготовьте все капустные листья.

Полученный фарш завернуть в капустные листья.

Класть фарш на середину капустного листа и заворачивать конвертиком.

Срезать утолщённые части в капустных листьях и опустить листья в несильно кипящую воду на несколько минут (в зависимости от толщины листьев).