-
ИГРИ́СТЫЙ, -ая, -ое; -ри́ст, - а, -о. Пенящийся, шипучий (о напитках). [Татарин], разливавший игристое вино по --- рюмкам, с заметною улыбкой удовольствия --- поглядывал на Степана Аркадьича. Л. Толстой, Анна Каренина.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- Голицын задался целью создать русское шампанское, не уступающее по своим качествам французским игристым винам.
- Чин-чин, мы чокаемся и потягиваем ледяное игристое вино.
- В результате дображивания получалось игристое вино с невысоким давлением и небольшим осадком из отработанных дрожжей в бутылке.
- Процесс приготовления шампанского вина таким способом является довольно длительным и затратным, но в результате получатся игристое вино очень высокого качества.
- Классический способ изготовления игристого вина ещё называется бутылочным.
- В настоящее время производство игристых вин в основном осуществляется двумя способами: акратофорным и классическим.
- Согласно французскому законодательству креманы имеют давление в бутылке от 3, 5 атмосфер, в отличие от шампанского (6 атмосфер), то есть они менее игристые.
- А имя ей дало игристое вино под названием креман (cremant).