ИГРИ́СТЫЙ, -ая, -ое; -ри́ст, - а, -о. Пенящийся, шипучий (о напитках). [Татарин], разливавший игристое вино по --- рюмкам, с заметною улыбкой удовольствия --- поглядывал на Степана Аркадьича. Л. Толстой, Анна Каренина.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ИГРИ'СТЫЙ, ая, ое; -ри́ст, а, о. Шипучий, пенящийся (о напитках). И. квас. Игристое вино.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);