Значение слова "сапонин"

САПОНИ'Н, а, м. [от латин. sapo — мыло, щелок] (спец.). Вещество растительного происхождения, дающее с водой обильную пену.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);