САМБУ́К, -а, м. Фруктовое пюре, взбитое с сахаром и яичным белком. Яблочный самбук. Абрикосовый самбук.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
САМБУ'К, а, м. [латин. sambucus]. 1. Бузина (бот.). 2. То же, что самбука.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
самбук
1. тип торгового парусного судна, использовавшегося арабскими моряками
Источник: Wiktionary.org