РУСА́К1, -а́, м. Вид зайца, имеющего зимой и летом мех серой окраски. Заячья шкурка дешева, и настоящие охотники не промышляли ни русака, ни беляка. Арамилев, В лесах Урала.
РУСА́К2, -а́, м. Разг. Русский человек. Фамилия у него была немецкая — но он был коренной русак. Тургенев, Стук… стук… стук! По рождению он был настоящий русак, Московской области, но долгое время жил на юге. Катаев, За власть Советов.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Русак, Адам Герасимович (1904—1987) — белорусский советский поэт-песенник и музыкант. Заслуженный деятель культуры Белорусской ССР, член Союза писателей СССР.
Русак, Иван Тимофеевич (1906—1987) — начальник Особого отдела Московского военного округа, генерал-майор.
Русак, Николай Иванович (род. 1934) — советский государственный и спортивный деятель. Председатель Госкомспорта СССР в 1989 — 1991.
Источник: Wipedia.org
РУСА'К1, а́, м. (простореч. фам.). Человек с чертами русского народного характера — хороший простой русский человек. Он сам — не только русский человек, но «русак» — и близко знаком с самой сутью народной жизни. Тургенев.
РУСА'К2, а́, м. Серый заяц, сохраняющий одну окраску зимой и летом (в отличие от беляка). Вот русак сверкнул из-под копыт. Фет. Ближе и лай, и порсканье, и крик — вылетел бойкий русак-материк. Некрасов.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
русак I
1. зоол. разг. то же, что заяц-русак, серый (русый) заяц вида Lepus europaeus
русак II
1. разг. русский человек
Источник: Wiktionary.org