ПРОКВА'ШЕННЫЙ, ая, ое; -шен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от проквасить в 1 знач.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Важно правильно проквасить овощи.
Вы здесь
Значение слова "проквашенный"
- Ранней весной желательно пить проквашенный берёзовый сок.
- Дело в том, что американский врач неправильно определил щелочные продукты, то есть те, которые были проквашены или переработаны дрожжами, и кислотные продукты.
- Так, проквашенное в тёплом месте коровье молоко употребляется в пищу под названием тарака, или шарика.
- Словом, ведение мораловодства своего рода эксплуатация, совершенно сходная с коннозаводством; тут необходима своя особая специальность и знание дела, особенно при снимании мягких рогов и уменьи сохранить их от порчи, чтоб не проквасить заключающейся в мягких роговых шишках эссенции и не потерять цены.