ПОЛУСУХО́Й, -а́я, -о́е. Почти сухой.
◊
Полусухое вино — вино с неполностью перебродившим сахаром винограда.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;