паранта
1. (в индийской кухне) лепешка из жирного теста с чем-нибудь внутри ??
Источник: Wiktionary.org
Из интересного и понятного есть парата, или паранта (paratha), это тонкая лепёшка с наполнителем, по остроте и нежности очень похожая на лобиани.