ОТЩИПНУ́ТЬ, -ну́, -нёшь; прич. страд. прош. отщи́пнутый, -нут, -а, -о; сов., перех. (несов. отщипывать). Щипком отделить, оторвать. [Марина] немного ела, все на ходу ---, хлебнет стоя щей ложки две, отщипнет кусочек хлеба и уж опять бежит. И. Гончаров, Обрыв. Одна хвоинка закрывала мне мушку [ружья]. Едва переводя дыхание, я отщипнул ее. Куприн, Лесная глушь.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ОТЩИПНУ'ТЬ, ну́, нёшь, сов. (к отщипывать), что и чего (разг.). Щипнув, оторвать, отделить. О. кусочек. О. мякиша от хлеба.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);