ОБЕЗЖИ́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к обезжирить.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
ОБЕЗЖИ'РИВАТЬ, аю, аешь (спец.). Несов. к обезжирить.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
обезжиривать
1. лишать жира, жирности, избавлять от жира; удалять жировые вещества откуда-либо
Источник: Wiktionary.org