О'БДАННЫЙ, ая, ое; -дан, дана́, дано. Прич. страд. прош. вр. от обдать.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Квашеную капусту обдайте кипятком и отожмите.
Вы здесь
Значение слова "обданный"
- Клюкву перебрать, вымыть, обдать на сите кипятком, размять ложкой; размятые ягоды положить в марлю и отжать сок.
- Обдать кипятком, слить воду, снова залить стаканом кипятка и варить до полного размягчения (пока крупа не будет свободно растираться между пальцами).
- Спелые, без пятен и повреждений яблоки или груши хорошенько вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, удалить семенное гнездо и натереть на мелкой тёрке.
- Свежее зелёное яблоко вымыть, обдать кипятком и натереть на тёрке.