МЯСОХЛАДОБО'ЙНЯ, и, р. мн. -бо́ен, ж. (спец.). Учреждение, объединяющее предприятия мясной промышленности (бойни, холодильники и пр.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
Я распахнула перед ним дверь, и отдувающийся повелитель парников, свинарен и мясохладобоен, суча всеми конечностями, рухнул на сиденье.