МЕЛА́НЖ, -а, м. Спец.
1. Пряжа или ткань из смешанных, различных по природе или по окраске волокнистых материалов.
2. Замороженная смесь яиц, являющаяся заменителем свежих яиц.
[От франц. mélange — смесь]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Мела́нж (фр. mélange — смесь):
Меланж (геология) — продукт тектонического дробления горных пород разного состава, нередко с участием серпентинитов (серпентинитовый меланж).
Меланж (кулинария) — смесь яичного белка и желтка.
Бой-меланж — при подсчёте количества яиц на складе, сильно повреждённые яйца, яйца без скорлупы, разбитые яйца.
Меланж (кофе) — кофейный напиток австрийской кухни на основе эспрессо с добавлением подогретого и вспененного молока и взбитых сливок.
Кислотный меланж — смеси на основе концентрированной азотной кислоты:
Меланж — окислитель для ракетного топлива из концентрированной азотной кислоты с добавкой растворённого в ней амила.
Меланж — использующаяся для нитрования смесь концентрированных азотной и серной кислот в соотношении примерно 9 объёмных частей к 1.
Меланж — способ совмещения и переплетения разноцветных ниток для вязания (см.: Меланжевая пряжа).
Melange, the Spice of Creation — фреймворк, разрабатываемый Google для проведения конкурсов и соревнований.
Меланж (геология) — продукт тектонического дробления горных пород разного состава, нередко с участием серпентинитов (серпентинитовый меланж).
Меланж (кулинария) — смесь яичного белка и желтка.
Бой-меланж — при подсчёте количества яиц на складе, сильно повреждённые яйца, яйца без скорлупы, разбитые яйца.
Меланж (кофе) — кофейный напиток австрийской кухни на основе эспрессо с добавлением подогретого и вспененного молока и взбитых сливок.
Кислотный меланж — смеси на основе концентрированной азотной кислоты:
Меланж — окислитель для ракетного топлива из концентрированной азотной кислоты с добавкой растворённого в ней амила.
Меланж — использующаяся для нитрования смесь концентрированных азотной и серной кислот в соотношении примерно 9 объёмных частей к 1.
Меланж — способ совмещения и переплетения разноцветных ниток для вязания (см.: Меланжевая пряжа).
Melange, the Spice of Creation — фреймворк, разрабатываемый Google для проведения конкурсов и соревнований.
Источник: Wipedia.org
меланж
1. геол. продукт тектонического дробления горных пород разного состава
2.
Источник: Wiktionary.org