кефалин
1. устар. название нерастворимой в спирте фракции фосфолипидов тканей, содержащей фосфатидилэтаноламин, фосфатидилсерин и фосфатидилинозит, содержатся в головном и спинном мозге
Источник: Wiktionary.org
Для исследования свёртывающей системы крови используется также тканевый заменитель ПФ-3 — кефалин (вытяжка из ткани мозга, лишённая тромбопластических свойств дополнительным извлечением).