КА́ТЫШЕК, -шка и КАТЫШО́К, -шка́, м. Прост. Уменьш. к катыш (в 1 знач.). Быстрей-быстрей насадить на крючок катышок из теста. Воронин, Зимой на Вуоксе.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
КА'ТЫШЕК, шка, м. (простореч.). Уменьш. к катыш в 1 знач.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);