Кантонский — название некоторых китайских реалий, связанных с городом Кантон (Гуанчжоу):
Источник: Wipedia.org
кантонский
1. относящийся к Кантону (г. Гуанчжоу или провинция Гуандун), его жителям
Источник: Wiktionary.org
Говорили даже, что гондола председателя часто скользила ночью по кантонскому рейду и незаметно сворачивала к плавучим садам наслаждений.