КАБАЧКО́ВЫЙ, -ая, -ое. Прил. к кабачок2. Кабачковые семечки. Приготовленный из кабачков. Кабачковая икра.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
кабачковый
1. ботан. связанный, соотносящийся по значению с существительным кабачок
2. свойственный кабачку [кабачок I], характерный для него
3. кулин. приготовленный из кабачка или с кабачком
Источник: Wiktionary.org