ИСТЁСАННЫЙ, ая, ое; -сан, а, о (разг.). Прич. страд. прош. вр. от истесать.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
И только драконья сущность была спокойна, как истёсанная всеми ветрами скала! Кто знает, может быть, именно её невозмутимость не позволила мне сорваться?