Они заквашивали бочки капусты; мариновали грибы; засаливали помидоры, огурцы, морковь, яблоки, свёклу, репу, клюкву, чеснок и даже арбузы.
Вы здесь
Значение слова "засаливающий"
- Свиной шпик используют для колбасных изделий или засаливают.
- Он без конца ходил по лесу, ставил капканы и петли, потом проверял их, приносил в избушку добычу, обдирал и засаливал шкуры.
- Вот и он, брал добрые куски говядины и свинины, засаливал их, и на несколько дней — в погреб.
- Теперь приходилось засаливать самому.