ВЫ́ТЯЖКА, -и, ж.
1. Действие по глаг. вытянуть—вытягивать (в 1 и 5 знач.). Вытяжка металла. Вытяжка газа.
2. Вещество, извлеченное из растительной или животной ткани с помощью какой-л. жидкости и сгущенное затем путем выпаривания; экстракт. Водная вытяжка. Вытяжка слабой концентрации.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вытяжка (лат. extractum) — концентрированное извлечение из лекарственного растительного сырья или сырья животного происхождения.
Кухонная вытяжка — кухонное устройство для очищения воздуха от дыма, продуктов сгорания, испарений, запахов и прочих нежелательных примесей.
Ротационная вытяжка — способ изготовления полых тел вращения из листовых или из полых заготовок.
Источник: Wipedia.org
ВЫ'ТЯЖКА, и, ж. 1. только ед. Действие по глаг. вытянуть в 1 и 3 знач. (разг.). Сделать трубу для вытяжки газа. 2. Вещество, химически извлеченное, вытянутое из организмов при посредстве какой-н. растворяющей жидкости (хим.). Семенная в. В. семенных желез. 3. Брусок или прямая колодка у портных и сапожников для строчки кожи, материи или для разглаживания швов на ней (спец.). ◊
Стоять на вытяжку (или навытяжку; воен.) — стоять прямо, стройно, вытянув руки по швам.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
вытяжка
1. действие по значению гл. вы́тянуть, вытя́гивать
2. мед. вещество, извлечённое из растительной или животной ткани; экстракт
3. металл. увеличение длины заготовки путём уменьшения площади её поперечного сечения
4. разг. вентиляционное отверстие, вентиляционный люк
5. разг. то же, что кухонная вытяжка; устройство для очищения воздуха от дыма, продуктов сгорания, испарений, запахов и прочих нежелательных примесей, образующихся при тепловой обработке продуктов, которые накапливаются в объёме кухни
Источник: Wiktionary.org