Вы здесь

Значение слова "буше"

Буше́ — французская фамилия. Известные носители:

Источник: Wipedia.org

буше́

1. гастрон. пирожное из особого бисквита (смесь пшеничной и картофельной муки), по форме напоминающее маленькую круглую булочку, но начинённую внутри мармеладом или желе, а иногда и кремом

2. кулин. бисквитное тесто для такого пирожного

Источник: Wiktionary.org