БУФЕ́ТЧИК, -а, м. Работник, обслуживающий буфет (во 2 знач.).
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
БУФЕ'ТЧИК, а, м. 1. Служащий при буфете. 2. Содержатель буфета.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
буфетчик
1. продавец в буфете
2. истор. слуга помещика, работающий в буфете
3. устар. владелец буфета
Источник: Wiktionary.org