Беляш (от башк. ваҡ бәлеш и тат. бәлеш) — распространённое в России и других странах СНГ блюдо башкирского и татарского происхождения. Беляш представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом, с обязательным отверстием сверху.
Из собственно татарских блюд беляши более всего напоминают перемяч.
В России беляши — одно из наиболее распространённых блюд.
Из собственно татарских блюд беляши более всего напоминают перемяч.
В России беляши — одно из наиболее распространённых блюд.
Источник: Wipedia.org