Белый хлеб — пшеничный хлеб (из высоких сортов муки).
См. также белый.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
белый хлеб
1. пищевой продукт, выпекаемый из пшеничной муки
2. перен. разг. о лёгкой и приятной части какого-либо дела, деятельности
Источник: Wiktionary.org