Авидитет (от латинского avidus — жадный)
свойство, характеризующее интенсивность протекания иммунных реакций в организме человека и животных, т. е. скорость, полноту и прочность соединения Антитела с антигеном. Важен при определении активности иммунных сывороток, главным образом антитоксических.
Источник: Большая Советская Энциклопедия (БСЭ) 1926-1990г.