Если хотят засахарить цукаты, то их вынимают из сиропа, дают сиропу стечь, обваливают в кристаллическом сахаре или сахарной пудре и сушат на пергаменной бумаге.

Там я засахарил его броневые машины.

Если хотят засахарить цукаты, то их вынимают из сиропа, дают сиропу стечь, обваливают в кристаллическом сахаре или сахарной пудре и сушат на пергаминной бумаге.

Ягоды костяники можно засахарить впрок. Получается отменное лакомство. Кстати, и косточки её окажутся нелишними. Их можно размолоть и употреблять как приправу.