Другие названия: куркума длинная, жёлтый корень, гургемей, зарчава, халди. Многолетнее травянистое растение семейства имбирных.

Синонимы названия «куркума»: индийский шафран, сарыке, жёлтый корень, жёлтый имбирь, гургемей, зарчава.