-
ЗАМЕ́ШИВАТЬ1, -аю, -аешь. Несов. к замесить1 и замешать3.
ЗАМЕ́ШИВАТЬ2, -аю, -аешь. Несов. к замешать1.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
Вы здесь
- Замешивают дрожжевое тесто на воде или молоке.
- Муку насыпают на доску горкой, в центр кладут масло и рубят его ножом, одновременно смешивая с мукой; добавляют щепотку соли и сметану, равномерно перемешивают и замешивают тесто.
- В небольшом количестве воды растворяют соль, лимонную кислоту, кладут яйца, всыпают пшеничную муку, добавляют остальную воду и замешивают тесто.
- Слоёное тесто замешивают при комнатной температуре и несколько раз выносят на холод для охлаждения введённого в него масла.
- Раньше в деревнях, когда хозяйки начинали замешивать тесто, всегда над квашней загадывали желания, читали заговоры от болезней, отчитывали бессонницу и т.
- Для меня заменителем сладкого стал нежирный творог, который я замешиваю с вареньем на фруктозе, — оно продаётся в отделах диетического питания практически во всех крупных продовольственных магазинах.
- Его замешивают из холодной воды, муки, яйца и соли.
- Муку замешивают на воде или на молоке до сметанообразной массы и выливают на горячую сковороду, смазанную растительным маслом.