Наибольшую ценность имеют пищевые комплексы, употребляемые в сыром виде.

Обычно такая уступка делается в отношении овощей, волокна которых слишком грубы, горьки или безвкусны в сыром виде (например, кабачки, патиссоны, баклажаны и т.

Корневой сельдерей используют для приготовления салатов и окрошек в сыром виде, из него делают котлеты, а также добавляют в любые мясные и овощные супы.

Черешки употребляют в сыром виде в салатах или тушат с мясом или овощами.

Он используется для приготовления салатов, закусок, а также употребляется в сыром виде.

Апельсины употребляют в пищу в сыром виде и перерабатывают на соки, напитки, джемы и т.

Лучший вариант — это употребление клубней в сыром виде (в этом случае сохранится максимум полезных витаминов микро — и макроэлементов).

Сначала я его употреблял только в сыром виде.