Ферменты брионии используют для лечения эпилепсии, травматической шизофрении, бешенства.

Использование тригидроксиоктадекадиеновых кислот, полученных из корней брионии белой, изучалось на модели аллоксанового диабета у крыс.

Бриония содержит смолу с сильным слабительным эффектом в смеси с несколькими кукурбитацинами.

Бриония встречается на богатых известью глинистых почвах, у дорог и оград, в живых изгородях, кустарниковых зарослях, реже на лесных опушка.