-
БАЛЬЗАМИ́ЧЕСКИЙ, -ая, -ое.
1. Дающий, источающий бальзам (о растениях). Бальзамическая пихта.
2. Содержащий бальзам, являющийся бальзамом; действующий как бальзам. Бальзамические вещества. □ Часто я работал, отворивши двери в сад, и впивал в себя чистый бальзамический воздух. Глинка, Записки.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд...
Вы здесь
- Таким образом, уже в древности были известны анти-гнилостные, бальзамические, мумифицирующие свойства пчелиного клея.
- При подаче обильно поливать фруктовым бальзамическим соусом.
- Влить сверху соевый соус, бальзамический уксус, мёд и оливковое масло, накрыть фольгой.
- Нарезать печёные баклажаны на сегменты и перемешать с нарезанными дольками помидорами, салатными листьями, заправить оставшимся оливковым маслом и бальзамическим соусом, посолить по вкусу, украсить базиликом.
- Сверху влить соевый соус, бальзамический уксус, мёд, оливковое масло, накрыть фольгой.
- Поверх карпаччо из тыквы хаотично разложить салатные листья, козий сыр в виде кнелей (сформировать кнели с помощью двух чайных ложек), полить бальзамическим соусом-кремом, посыпать семенами тыквы и сбрызнуть оливковым маслом.
- Влажный, напоённый ароматом зелени и бальзамических трав воздух кружил ярких бабочек, выписывающих немыслимые пируэты в поисках себе подобных.
- Обед: поджарить 50 г белого хлеба (в тостере или духовке), подать с 50 г пюре из бобовых и оставшимся с вечера перцем и луком, приправленными 1 чайной ложкой бальзамического уксуса и листьями базилика, специями.