Шуфель м. немецк. род сковороды, на которую кладут жар, для нагреванья каменных изделий. Шуфла ж. медный совок, коим всыпают в орудия порох.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.